12月18日，保健管理センターは，毎年恒例のクリスマス企画である食育プログラム「クリスマスケーキをデコレーションして食べよう」を実施し，外国人留学生10名を含む学生16名が参加しました。
参加した学生らは，管理栄養士の高信雅子氏の指導の下，直径12㎝のホールケーキに，ホイップクリームでデコレーションをして，オリジナルのクリスマスケーキを作りました。それぞれの作品を鑑賞し，写真に収めた後，作ったケーキは持ち帰り用の箱にしまい，試食用のケーキとドリンクをいただきました。ボランティアの学生クルー7名が，準備，片付け，掃除まで活躍しました。
参加した学生からは「1年生の時からずっと参加してみたかったが，毎年授業とかぶって参加できず，今年ようやく参加できた。普段留学生と交流することがないので楽しかった」「他学類だけではなく他国籍の方と話せてよかった」「It was fun! It’s good that I can participate even with bad Japanese」「It is good enough. No suggest, no request」などの感想が聞かれ，楽しい交流の機会になりました。
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高信氏から指導を受ける学生ら -
できあがったケーキ -
プログラムの様子
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