保健管理センターは，11月15日，21日の2日間，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を総合教育講義棟，自然科学本館で開催しました。この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，レシピを添えてスープをテイクアウトで提供しました。
今回のメニューは「旬の大根と鮭を使った味噌汁 石狩汁」と「加賀野菜の小坂れんこんを使った 鶏ひき肉とれんこんのあんかけスープ」でした。スープを食べた感想は「みその味が強くて，寒い日に温かいスープがぴったりだと思います」「とてもおいしかったです！温かくていい気持ちになりました」「The program is interesting, the soup is tasty and healthy, the recipes are also very useful! Thank you! 」と好評でした。
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総合教育講義棟会場 -
自然科学本館会場 -
石狩汁 -
鶏ひき肉とれんこんのあんかけスープ
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